Каша из пшеницы

Основной ингредиент: пшеница
Обобщенное название: каша

Список ингредиентов

пшеница — 1 стакан
вода — 3 стакана
репчатый лук — 1 шт
масло растительное — 1-2 ст. ложки
соль — по вкусу
перец чёрный молотый — по вкусу

Способ приготовления

Сначала пшеницу замачиваем на 2 часа в воде.

По истечении времени берём кастрюлю с толстым дном, вливаем в неё растительное масло и отправляем на огонь.

Затем лук очищаем, мелко шинкуем и выкладываем в кастрюлю с разогретым маслом. Пассеруем лук до полуготовности, перчим и всыпаем замоченную пшеницу.

Вливаем воду и варим кашу на медленном огне в течение 40 минут до мягкости, периодически помешивая. За несколько минут до готовности добавляем соль, перемешиваем и каша из пшеницы готова.

Приятного аппетита!