Биточки из каши

Список ингредиентов

  • гречневая крупа1 стакан
  • творог100 г
  • яйца2 шт
  • сухари1/2 стакана
  • сливочное масло2 ст. ложки
  • сахар1 ч. ложка
  • соль1/2 ч. ложки
  • вода2 стакана
  • растительное маслодля жарки

Способ приготовления

Воду солим и доводим до кипения. Всыпаем крупу и варим примерно 30 минут. В готовую кашу добавляем протёртый через сито творог, сахар и яйца. Тщательно перемешиваем.

Из каши формируем биточки. Обкатываем их в сухарях и обжариваем до румяного цвета. Подавать биточки лучше всего со сметаной.

Приятного аппетита!