Куряча запіканка "Три смаки"

Аватар пользователя Adrenalin
Кулинар 5 уровня
Куряча запіканка "Три смаки"

Ніжна запіканка з трьома смаками. Дуже красиво виглядає на святковому столі.

  • Время приготовления: 1 час
  • Количество порций: 10
  • Основной ингредиент: куриное филе
  • Обобщенное название: запеканка

Список ингредиентов

  • куряче філе700 г
  • цибуля ріпчаста2 шт
  • морква варена2 шт
  • жовтки2 шт
  • різана зелень3 ст. ложки
  • шпинатне пюре3 ст. ложки
  • кетчуп "шашличний"3 ст.ложки
  • сметана2 ст. ложки
  • твердий сир400 г
  • приправа для курки -гриль1 ч.ложка
  • солодка мелена паприка2 ст. ложки
  • коріандр меленийщіпка
  • мускат меленийщіпка
  • часник1 невелика головка

Способ приготовления

Куряче філе подрібнити блендером з цибулею і часником, додати жовтки, сметану, спеції.

Розділити фарш на 3 частини. Сир потерти на тертці з найбільшими вічками. Розділити його на 4 частини. До однієї частини фаршу додати різану зелень, відтиснуте від лишньої рідини шпинатне пюре і 1 частину потертого сиру.

Другу частину ще раз подрібнити уже з вареною морквою, додати частину твердого сиру, коріандр і мускат.

До третьої частини фаршу додати гострий кетчуп і сир.

Кожну кольорову масу розділити на 3 частини і сформувати з кожної циліндрик.
Форму (10х20 см) простелити кулінарми папером і викладати почергово кольорові м"ясні циліндри. В одному ряді — 3 смужки. Зі всіх сторін смужки обсипати тоненьким шаром паприки. В наступному ряді теж викласти три смужки, але вже поміняти черговість. Так зробити 3 ряди. Запікати при 180*С 30 хвилин. Далі зверху посипати твердим сиром і запікати ще 5 хвилин.

Смачного!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Леся, как всегда - восторг! Очень эффектно!

Аватар пользователя Оля2011
3 уровень

Спасибки, Оля!

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень

И правда, очень красиво и необычно!!

Аватар пользователя jenusik

Дякую, Женя!

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень

Красота! Очень оригинально!

Аватар пользователя katya
6 уровень

Спасибки, Катя, дуже приємно!

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень

Леся, красиво очень!

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Наталя, велике дяки!

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень

Збираюсь готувати на вихідні цю красу! Дає бути дуже смачно!

Аватар пользователя Ак-кая.
6 уровень

Міла, бажаю удачі!

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень

Красиво получилось !

Аватар пользователя Ledi Arfa
3 уровень

Дякую! Смак теж не підкачав!

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень

просто и прелесть...!!!!!!!!!!!!!!

Аватар пользователя korolevamod
3 уровень

Аватар пользователя Disertniza
5 уровень

Классный рулет получился, очень аппетитно!

Аватар пользователя Антонина
7 уровень

какая красивая запеканка... как я ее профукала ранее

Аватар пользователя Lika8
5 уровень

Супер!!!

Аватар пользователя МаринаSW
0 уровень

Очень оригинально, обязательно приготовлю, спасибо за рецепт.

Аватар пользователя Мадлен
2 уровень