Соус «Сырный»

  • Основной ингредиент: сыр
  • Обобщенное название: соус

Список ингредиентов

  • твердый сыр100 г
  • сливочное масло50 г
  • мука1 ст. ложка
  • молоко500 мл
  • тминпо вкусу
  • черный молотый перецпо вкусу
  • сольпо вкусу

Способ приготовления

Твердый сыр натереть на мелкую терку. В разогретую со сливочным маслом сковороду всыпать муку и обжарить до золотистости. Затем влить в сковороду молоко, добавить тертый сыр, тмин, соль и перец.

Все хорошо перемешать, вскипятить и снять сковороду с огня. Приготовленную массу остудить и выложить в соусницу.

Соус «Сырный» готов!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Катя
  • 10.02.11 - 19:52
  • #

Я попробовала так сделать, за место молока лучше сливки и не в таком количестве!

0 уровень