Утка с яблоками в фольге

Аватар пользователя missi2006
Кулинар 4 уровня
Утка с яблоками в фольге

Утка получается сочная и нежная. Долгое время приготовления окупиться чудесным вкусом и ароматом!!!

Список ингредиентов

  • утка1 шт
  • кислые яблоки300-500 г
  • чёрный молотый перецпо вкусу
  • соль «salute di mare»по вкусу
  • специипо вкусу

Способ приготовления

Необходимые продукты.

Утку промываем и обсушиваем. Натираем её солью «Salute di Mare» и любыми специями по вкусу. По желанию можно также натереть птицу чесноком.

Яблоки моем, очищаем и режем кусочками. Для начинки лучше брать кислые яблоки. Если же яблоки у вас сладкие, то в начинку можно добавить дольки лимона. Также будет очень вкусно если добавить к яблокам 100 г клюквы.

Включаем духовку на 160 градусов. Утку наполняем яблоками и заворачиваем её в фольгу. Помещаем её на 2 часа в духовку. По истечении этого времени фольгу разворачиваем, а температуру увеличиваем до 180 градусов. Запекаем утку до румяного цвета. Периодически поливаем птицу соком, который выделился во время запекания.

После того, как вы развернёте фольгу, к утке можно добавить порезанный кружочками картофель. В таком случае утка получится сразу с гарниром.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Отличная утка!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

Действительно, утка получилась сочная и вкусная. Муж в 12 часов ночи потребовал дегустацию!

Аватар пользователя missi2006
4 уровень

Аппетитно, аж слюнки текут

Аватар пользователя 26tanya06
4 уровень

Очень аппетитно!

Аватар пользователя jenusik

Утка- вкусная птица! из детства

Аватар пользователя Вишня
6 уровень

А ещё можно добавить лук и изюм к яблокам! Утка - супер!

Аватар пользователя Фрейя
4 уровень

Да, хорошая идея. Нужно в следующий раз попробовать добавить лук и изюм. Спасибо!

Аватар пользователя missi2006
4 уровень

Обязательно попробуйте. Я так гуся как-то делала - объеденье!

Аватар пользователя Фрейя
4 уровень

класс, уточка -красавица. К новому году бы такую забабабхать))

Аватар пользователя Lika8
5 уровень

Да, действительно, хороший рецепт для праздника и для большой семьи!

Аватар пользователя missi2006
4 уровень

Очень аппетитно!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень