Суши с семгой, авокадо, огурцом и сыром фета

Аватар пользователя gurman2000
Кулинар 2 уровня
Суши с семгой, авокадо, огурцом и сыром фета

Очень вкусный вариант приготовления суши.

Список ингредиентов

  • рис для суши175 г
  • слабосоленая семга200 г
  • огурец2 шт
  • сыр фета150 г
  • соевый соуспо вкусу
  • листы водорослей нори 5-8 шт
  • рисовый уксус2 ст. ложки
  • сольпо вкусу
  • сахарпо вкусу
  • маринованый имбирьпо вкусу
  • васабипо вкусу
  • авокадо1 шт

Способ приготовления

Моем рис, заливаем его 250 мл. воды и ставим на средний огонь. Когда рис закипит - перемешать, накрыть крышкой и варить еще 5 мин. на минимальном огне. Выключить и не открывать крышку еще 10 мин. Через 10 мин залить соусом и перемешать: сахар, соль и рисовый уксус подогретые до растворения соли и сахара.

Лист нори кладем гладкой стороной вниз, на коврик. Рис можно выкладывать как ложкой, так и руками (чтобы рис не прилипал к рукам нужно смочить их водой). Рис выкладываем не до конца листа, чтобы наши суши склеились. Оставляем место как это указано на фото.

На край листа нори с рисом кладем предварительно нарезанные полоски семги, огурец, авокадо и фету.

Часть нори, которая осталась без риса смочить немного водой. Сворачиваем суши. Приподнимаем коврик и сворачиваем до тех пор, пока коврик не коснется риса. После чего слегка загибаем край коврика и продолжаем в том же духе пока не завернем до конца.

Чтобы ровно разрезать суши нужно начинать резать сначала по центру, затем каждый из кусочков на три части. Разрезаем на 6 частей. Края также обрезаем, что бы наши суши были ровными и красивыми.
Подавать с соевым соусом, васаби и маринованным имбирем.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Денис, ответьте, пожалуйста, на мое личное сообщение.

Аватар пользователя katya
6 уровень

Спасибо, еще раз за правду! Рецепт снять с конкурса и удалены пошаговые фотографии.

Аватар пользователя katya
6 уровень

Очень интересный вариант суши! Аппетитная фотография!

Аватар пользователя katya
6 уровень

Классные суши! Спасибо за рецепт! Обязательно попробую!!

Аватар пользователя jenusik

Наслаждайтесь ! Я рад что Вам понравилось !!!!!

Аватар пользователя gurman2000
2 уровень

Поздравляю с новыми пошаговыми фотографиями:) Наверное суши получились очень вкусные:)

Аватар пользователя katya
6 уровень

Суши были великолепны, очень рекомендую всем !!!

Аватар пользователя gurman2000
2 уровень

Смачні вийшли суші!

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень