Крем из рикотты

  • Обобщенное название: крем

Список ингредиентов

  • сливки 33 %250 мл
  • сыр рикотта250 г
  • сахарная пудра150 г
  • кокосовая стружка2 ст. ложки

Способ приготовления

Сначала в миске взбиваем сливки с половиной сахарной пудры до однородности.

Затем рикотту протираем через сито и растираем в отдельной миске с оставшейся сахарной пудрой. Добавляем кокосовую стружку и постепенно вводим взбитые ранее сливки. Всё аккуратно перемешиваем и отправляем на полчаса в холодильник.

По истечении времени крем из рикотты готов!