Кадзарі суші «Японська вишня»

Аватар пользователя Adrenalin
Кулинар 5 уровня
Кадзарі суші «Японська вишня»

Кадзарі суші - це товсті ролли з картинкою. Завжди цікаво отримати такий ролл від коханої людини і дивуватися - здогадуватися як воно так могло вийти. А виходить усе легко і просто якщо зробити усе по інструкції. І тоді ви в очах своїх рідних, близьких і друзів перетворитеся на справжнього майстра суші, а секрет приготування знатимете лише ви

Список ингредиентов

  • норі1 шт
  • готовий рис для суші6-7 ст. ложок
  • сьомга слабсолена50 г
  • листя салату 1 шт

Способ приготовления

Приготувати рис для суші: рис гарно помити в декількох водах, щоб вода перестала забарвлюватися. На 1 склянку рису взяти 1,2 склянки води. Довести рис до кипіння і варити 15-17 хвилин. Рис має ввібрати усю воду. Залишити рис при закритій кришці ще на 15 хвилин. Далі легко вимішати з рисовим оцтом (1 ст. ложка). Норі розрізати на 2 рівні частини. Одну частину викласти блискучою стороною вниз, а зверху мокрими руками викласти рис, злегка приминаючи його руками. З обох боків норі залишити пусті місця. По середині рису викласти ще три горбики-смужки.

Другий лист норі згинаючи розмістити у вигини з рисом. Секрет - верхній лист норі має досить виступати над горбиками рису, а не розміщуватися щільно над ним. Тоді вийдуть красиві і довгі гілочки у "вишні".

У центральні виїмки викласти смужки сьомги, а у крайні - порізане листя салату.

За допомогою макісу підняти обидва кінці норі вгору. Зверху викласти ще трохи рису і за допомогою макісу сформувати ролл.

Гострим змоченим ножиком розрізати ролл на 4 частини.

Ось і наша японська вишня. Усе не так і важко, як здавалося спочатку.
Смачного!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Ой, такие хорошенькие!! Просто прелесть))))

Аватар пользователя jenusik

Женя, спасибки! А готувати досить легко. Головне я зрозуміла уже після других приготованих суші "японська вишня" - верхній лист норі має трохи бути вищим над горбиками рису. І тоді така краса виходить без проблем

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень

Леся, ты просто превзошла сама себя! Я даже не знала о существовании таких суши! Очень красиво и оригинально!

Аватар пользователя katya
6 уровень

Катя, дякую, до цього часу я теж не знала Думала - там більш-менш усе одинаково. А ні! Японці не такі прості! У них тої краси-суші дуже багато.

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень

боже мой... нет слов , просто упала!)))

Аватар пользователя Нина Минина-Россинская
4 уровень

Ніна, дякую! Ці ролли мене теж приємно здивували

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень

Восхитительно!

Аватар пользователя Оля2011
3 уровень

Дякую, Оля!

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень

Оригинально! Пять баллов и в КК.

Аватар пользователя Kioka
0 уровень

Спасибки!

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень

Лесь, я в восторге, неимоверно красиво, фантазия на высоте, класс!!!!!!У меня так красиво не получится..

Аватар пользователя Alraune_Анастасия
4 уровень

Ще й як вийде ! Інструкція докладна. Головне - врахувати секрет, який я вказала у рецепті

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень

Как интересно!

Аватар пользователя Лили
6 уровень

Це точно!

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень

Просто шедевр!!!

Аватар пользователя igrula
4 уровень

спасибо, наконец-то добралась до этой науки!
мой фотоотчет добавлен )

Аватар пользователя Нина Минина-Россинская
4 уровень

Ніна, у тебе вийшло усе просто суперчудово І ТАК красиво !!!

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень