Пшенная каша с рисом

  • Основной ингредиент: пшено
  • Обобщенное название: каша

Список ингредиентов

  • пшено2 стакана
  • круглозерновой рис1/2 стакана
  • вода2-3 стакана
  • молоко1 л
  • сахар2 ст. ложки
  • соль1/2 ч. ложки
  • сметана 20-25 %1/2 стакана

Способ приготовления

Сначала пшено тщательно промываем, растирая крупинки между пальцами, а затем всыпаем в кастрюлю и заливаем водой. Доводим пшено до кипения и варим, пока вода в кастрюле не выкипит.

После этого рис промываем, всыпаем в кастрюлю с пшеном и добавляем молоко, сахар и соль. Доводим всё до кипения и варим кашу, помешивая до тех пор, пока крупа не развариться.

После этого добавляем в кашу сметану, хорошенько всё перемешиваем, закрываем кастрюлю крышкой и даем настояться в течение часа.

Пшенная каша с рисом готова!