Жареная моцарелла

Список ингредиентов

  • сыр моцарелла300 г
  • яйцо1 шт
  • сливочное маслодля жарки
  • панировочные сухаридля панировки

Способ приготовления

Сыр моцареллу нарезаем пластинами, толщиной 1 см. Яйцо взбиваем в миске вилкой.

Теперь берем по одной пластине моцареллы, обмакиваем её в яйце и обкатываем в панировочных сухарях.

Затем выкладываем подготовленную моцареллу на разогретую сковороду со сливочным маслом и обжариваем её по 2-3 минуты с каждой стороны.

Жаренную моцареллу следует подавать к столу горячей.

Приятного аппетита!