Жареный сыр «Моцарелла»

Список ингредиентов

  • сыр моцарелла150-200 г
  • яйцо1-2 шт
  • панировочные сухаридля панировки
  • оливковое маслодля жарки

Способ приготовления

Сыр моцареллу нарезаем кружочками, толщиной 5-7 мм.

Теперь окунаем сыр в миску с предварительно взбитым яйцом и обкатываем в панировочных сухарях. Затем снова окунаем в яйцо, ещё раз обкатываем в панировочных сухарях.

Выкладываем моцареллу в яйце и сухарях на разогретую сковороду с оливковым маслом и обжариваем с двух сторон до золотистости, а затем перекладываем на тарелочку и подаем к столу.

Приятного аппетита!