Рафаэлло со сгущенкой

К этому рецепту я присматривалась давно. Наконец-то сделала фотографию готовых "рафаэлок" и решила разукрасить рецепт. Пошагово делать снимки не стала, и так все понятно. Простые и быстрые в приготовлении шарики из практически двух ингредиентов - сгущенки и кокосовой стружки. Хранятся хорошо в закрытой посуде при комнатной температуре. Можно в середину шариков положить орех (какой найдете) или сухофрукт. И вкусно и "сюрприз" внутри.

Основной ингредиент: сгущенка
Обобщенное название: рафаэлло

Список ингредиентов

сгущенка — 300 г
масло сливочное — 2 ст. ложки
кокосовая стружка — 300 г
миндаль или другие виды орехов — для начинки
кокосовая стружка — для украшения

Способ приготовления

Сгущенку вливаем в сотейник с толстым дном и добавляем сливочное масло. Отправляем сотейник на медленный огонь и нагреваем всё, помешивая до тех пор, пока сливочное масло не растопится.

Снимаем сотейник с огня, добавляем кокосовую стружку, тщательно перемешиваем и отправляем на ночь в холодильник.

По истечении времени охлаждённую массу берем ложечкой, а затем скатываем в шарик, начиняя его целым миндалем. Готовые конфеты обкатываем в кокосовой стружке.

Рафаэлло со сгущенкой готовы!

Дата публикации: 27.12.12 - 16:07
Добавлен в кулинарную книгу: 93
Рейтинг:
4.714285
(средняя оценка: 4.7, всего голосов: 7)

Добавить рецепт в кулинарную книгу

Также смотрите рецепты:

Комментарии

Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

2 уровень

6 уровень

5 уровень

7 уровень

6 уровень

0 уровень

Tash
12.07.16 - 12:14
#

эээ. если честно - не знаю почему у вас так получилось. может дело в качестве сгущенки, или ее количестве, или дело в кокосовой стружке (думаю чем мельче стружка, тем лучше она связывается со сгущенкой)?!
Я давно не повторяла эти рафаэлки, хотя вот появился повод сделать в ближ.дни, и пронаблюдать еще раз что получилось.

сожалею что у вас не получилось