Яєчня в... млинцях

Масляна Масляною, але крім млинців треба ще щось їсти:) Наприклад, яєчню ... в млинцях))
- Основной ингредиент: яйца
- Обобщенное название: яичница
- Участие в конкурсе: Кулинарный конкурс «Готовим блины»
Список ингредиентов
- для млинців:
- яйця — 2 шт
- соняшникова олія — 3-4 ст. ложки
- молоко — 1-1,5 склянки (в залежності від борошна)
- сіль — за смаком
- борошно — 160 г
- для "начинки":
- яйця
- бекон
- твердий сир
- сіль
- перець
Способ приготовления

Змішуємо всі інгредієнти для млинців, даємо тісту трохи постояти і можна випікати. Я не змащую сковорідку нічим, у мене тефлонова. Знову ж таки, не хочу нав'язувати рецепт млинців, - у кожної господині є свій перевірений рецепт. Словом, печіть млинці за будь-яким рецептом, головне, щоб вони не були солодкі. І за розміром вони мають бути приблизно удвічі менші, ніж зазвичай.

Млинці повинні бути невеличкі, бо ми їх будемо пихати в форми для мафінів:) Ось таким чином. Форми у мене силіконові, теж нічим не змащую.

В кожен млинець кладемо по кілька смужечок бекону і вбиваємо по яйцю. Солимо і перчимо.

І притрушуємо зверху тертим сиром. Хоча можна і без сиру обійтися, - тоді буде видно всю красу запеченого яйця. Ставимо приблизно на 15 хвилин у заздалегідь розігріту до 160 С духовку. Зрештою, температуру і час перебування у духовці можна регулювати залежно від того, наскільки пропеченими ви любите яйця. Подавати негайно!
P.S. Ви ж розумієте, що таким чином запікати у млинцях можна все, що завгодно;)
- Дата публикации: 24.02.12 - 12:41
- Добавлен в кулинарную книгу: 47
- Рейтинг:4.8(средняя оценка: 4.8, всего голосов: 5)
оригинально!
Классно!! Просто огромнейшее спасибо за идею!!
Наташа, ага;)
Женя, та на здоров'я! Ідейка дійсно прикольна:)
Очень красиво и интересно!
Дякую, Катя;)
Ідея просто шик!
Захоплююсь!
p.s. І опис до страви мені сподобався!
Нуся, дякую, так приємно...))
Класна ідея! Одночасно просто та цікаво!
Людочка, ти ж знаєш, я люблю, коли просто і швидко:)
Оля, це чудово!
Дякую, Лесю;)
Краса!
allap1103, щиро дякую;)
Оля,здОровски получилось!КрасивООО!
Здорово!
Анжеліка, Лілі, щиро вам дякую!