Горшочек

Аватар пользователя Костик
Костик
Кулинар 5 уровня

Вкусный горшочек с лепешкой...

  • Кухня: Украинская кухня
  • Основной ингредиент: свинина

Список ингредиентов

  • мясо (свинина)4 куска на 1 горшок (3*3)
  • картофель3 шт средних на 1 горшок
  • репчатый лук1/2 шт на 1 горшок
  • огурец соленый1 шт средний на 1 горшок
  • томатный сокпо вкусу
  • мукапо вкусу
  • водапо вкусу
  • сольпо вкусу

Способ приготовления

Картоху режу дольками и поджариваю до корочки... На той же сковороде поджариваю мяско, то же до корочки...
В горшочек укладываю:

лук (резаный на кубики);
огурец соленый (резаный на кубики);
обжаренное мясо;
обжаренный картофель.

Сверху заливаю 1/2 чайной чашкой домашнего томата.

Крышка:
пресное тесто - мука, вода, соль...
замесить, раскатать, поделить на две части...
раскатать первую часть, защепить по краям...
в середину положить щепотку мелко рубленного сельдерея, выдавить зубок чеснока и кинуть мааааленькую
дольку сливочного масла...
накрыть вторым слоем теста, защепить.

Нагреть духовку до 220 градусов - и на 45-50 минут.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Супер! Мне рецепт очень понравился! Должно быть очень вкусно!

Аватар пользователя katya
6 уровень