Млинці із сирої картоплі

Аватар пользователя Adrenalin
Кулинар 5 уровня
Млинці із сирої картоплі

Ці млинці здивують вас своєю пластичністю, м"якістю, приємним ароматом. Вони чудово поєднуються з будь-якими солоними начинками: печінковою, грибною, рибною, м"ясною. Ну і просто зі сметаною - смачна класика. Я протягом тиждня робила їх декілька разів - не набридли нікому з рідних.

Список ингредиентов

  • яйце куряче2 шт
  • борошно пшеничне2 склянки(по 250 мл)
  • кип"яток1 склянка
  • кефір1 склянка
  • цибуля ріпчаста1 шт
  • часник4-5 невеликих зубців
  • сіль1 ч. ложка
  • перець1 щіпка
  • оія4-5 ст. ложок
  • картопля сира 6 середніх шт

Способ приготовления

Картоплю, цибулю, часник почистити. Приготувати решту продуктів.

Подрібнити картоплю, яйця, цибулю, кефір і часник блендером як найдрібніше.

Додати борошно, сіль, перець. Гарно перемішати. Додати кип"яток і ще раз гарно вимішати.

В кінці вимішати з олією.

Смажити на злегка змазаній олією пательні з обох боків до золотистого кольору, наливаючи тісто тонким шаром.

Подавати гарячими з улюбленою начинкою. Зі сметаною смакує ще й як!
Створено за рецептом richina з моїми невеличкими змінами.
Смачного!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Дуже апетитні млинці! Леся, добав в інгредієнти кількість картоплі, мабуть пропустила.

Аватар пользователя Ак-кая.
6 уровень

Міла, спасибки. Уже виправила

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень

Интересные! Надо пробовать.

Аватар пользователя Оля2011
3 уровень

Оля,спробуй! Вони того варті!

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень

Леся, які хороші млинці!

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Спасибки, Оля! І головне - усі необхідні продукти для них практично завжди під руками.

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень

Отличная идея с блендером! Беру на заметку.

Аватар пользователя katya
6 уровень

Катя, блендер тут дійсно дуже допомагає: декілька секунд - і усе готово!

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень

Очень необычные блинчики! Спасибо за рецепт!

Аватар пользователя jenusik

На здоров"я,Женя!

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень

Прикольненько). Похоже на драники только более редьчей. Обезательно попробую!

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Їх варто приготувати і спробувати!

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень

ага, очень интересно!

Аватар пользователя igrula
4 уровень

Це точно!

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень

А я драники сделала по этому рецепту. Очень вкусно получилось!

Аватар пользователя katya
6 уровень