Яєчня в... млинцях (дубль 2)

Аватар пользователя Краля
Кулинар 6 уровня
Яєчня в... млинцях (дубль 2)

Яєчня в млинцях повертається! Правда, зовсім в іншому виконанні:) Перший дубль тут: http://www.food.ua/recipes/15150

Список ингредиентов

  • борошно1 склянка
  • молоко 1,5-2 склянки
  • яйця2 шт
  • сіль 1 ч. ложка
  • розпушувач (не обов'язково)1/2 ч. ложки
  • олія3-4 ст. ложки
  • шпинат подрібнений3-4 ст. ложки
  • для начинки:
  • яйця
  • сіль
  • перець
  • твердий сир

Способ приготовления

Змішати всі інгредієнти для млинців. Дати тісту постояти хвилин 20-30. Шпинат я брала подрібнений заморожений, - розморожувала заздалегідь.

Смажимо млинці.

Скажу чесно, я млинці зі шпинатом і без нічого люблю їсти. Але яєчню я теж дуже люблю... ))

Готовий млинець кладемо на пательню, яку варто змастити вершковим маслом (або олією, як вам до вподоби), одразу розбиваємо на нього яйце, солимо і перчимо. Можна й сиром посипати, але я це роблю потім.

Млинець треба якнайшвидше загорнути ось таким чином. Почекати 1-2 хв, поки білок не буде готовий, для пришвидшення процесу можна накрити пательню кришкою. Вогонь має бути маленький.

Посипати млинець тертим сиром і одразу подавати.
P.S. Знову ж таки, з начинкою можна фантазувати;)

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Дуже цікаво! Смачно!

Аватар пользователя igrula
4 уровень

Нуся, дякую:)

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Мой дедушка будет в восторге!

Аватар пользователя Віталій Варга
0 уровень

Сподіваюся на це:)

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Оля, так красиво і смачно! Дубль вдався!

Аватар пользователя Adrenalin
5 уровень

Дякую, Лесю;)

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Смачно і млинці такі зелененькі, весняні!

Аватар пользователя Ак-кая.
6 уровень

Так, Людочка, весна вже прийшла, хочеться чогось зеленого)))

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Оля,классный завтрак!!!Приборы у тебя красивые!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Дякую, Анжеліка! Це дійсно дуже смачно саме на сніданок:) А прибори мої улюблені, ага))

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Оригинально! И наверное очень вкусно:)

Аватар пользователя katya
6 уровень

Катя, дійсно смачно:)

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Дякую!!! Дуже смачно ))

Аватар пользователя DYKUNKA
0 уровень

На здоров'я!

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Шикарная подача!Оль,очень аппетитно, отлично на завтрак!

Аватар пользователя Alraune_Анастасия
4 уровень

Настя, дякую:) Це дійсно дуже смачно))

Аватар пользователя Краля
6 уровень