Яблочный мармелад

Список ингредиентов

  • кислые яблоки1 кг
  • сахар1 кг

Способ приготовления

Яблоки помыть, обсушить и выложить на противень. Запекать при температуре 180 градусов до готовности и горячими протереть через сито.

Добавить сахар, все перемешать и варить до загустения. После чего выложить на застеленный пергаментной бумагой противень слоем 2-3 см.

Готовить в духовке при температуре 60-70 градусов в течение 12 часов, периодически проверяя, чтобы мармелад не подгорел. Затем остудить, нарезать кубиками и подать на стол.