Слойки с капустой

Основной ингредиент: капуста
Обобщенное название: слойки

Список ингредиентов

готовое слоённое бездрожжевое тесто — 500 г
капуста — 200 г
кетчуп — 100 г
репчатый лук — 2 шт
яйцо — 1 шт
соль — по вкусу
чёрный молотый перец — по вкусу
растительное масло — для жарки

Способ приготовления

Лук чистим и измельчаем. Капусту промываем, обсушиваем и снимаем верхние листы. Затем мелко её шинкуем. В сковороде разогреваем масло и пассеруем в нём лук. Затем выкладываем к луку капусту и жарим её до мягкости. В самом конце добавляем соль, перец и кетчуп. Перемешиваем и тушим до готовности.

Включаем духовку нагреваться до 180-200 градусов. Тесто раскатываем пласт и разрезаем на квадраты. На середину каждого выкладываем капусту и плотно соединяем края. Застилаем противень пергаментной бумагой и перекладываем на него "конвертики" из теста. Помещаем их в духовку на 15-20 минут.

Яйцо взбиваем. Смазываем им слойки и снова ставим их в духовку на 5-10 минут. Готовые слойки выкладываем на блюдо.

Приятного аппетита!