Блинчики на томатном соке

Аватар пользователя lakshmi
Кулинар 7 уровня
Блинчики на томатном соке

Потрясающе вкусные блинчики, которые могут стать полноценным завтраком. Ну а если к ним приготовить например мясную начинку, то сытыми вы будете целый день! А как их просто приготовить!
Рецепт из "Школы гастронома".

Список ингредиентов

  • пшеничная мука1 стакан
  • томатный сок1 стакан
  • молоко1 стакан
  • яйцо2 шт
  • сахар1 ст. ложка
  • соль1/2 ст. ложки
  • растительное маслодля смазывания сковороды
  • зелёный лукпо желанию

Способ приготовления

Продукты, которые нам понадобятся для приготовления блинчиков: томатный сок, мука, молоко, соль, сахар, яйца.

Молоко смешиваем с томатным соком и добавляем сахар и соль. Хорошо взбиваем венчиком.

Постепенно добавляем муку и перемешиваем.

Отдельно взбиваем 2 яйца.

Добавляем яйца в смесь и перемешиваем до однородной массы.

Хорошо разогреваем сковороду, смазываем растительным маслом немного (перед первым блином) и начинаем жарить.

Жарим блинчики с двух сторон.

Можно также добавить в эти блинчики зелёный лук - будет очень красиво. Но и без него блинчики выглядят очень аппетитно.

Вот такие они солнечные получаются. Достаточно их просто подать со сметаной - вкус у блинчиков просто потрясающий.

А можно приготовить и с начинкой: у меня отварная свиная и печень перекрученная на мясорубке и поджаренный лук. Этой начинкой я смазала блинчики, свернула в трубочки.

Вот такие в разрезе.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Ух ты! Такие аппетитные блинчики! Спасибо за оригинальный рецепт!

Аватар пользователя jenusik

На здоровье!Наконец мой рецепт появился!Разместила ещё вчера,а он исчез.Какие то неполадки.

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Вышла неразбериха с летне-зимним временем. Вернули рецепту оригинальное время добавления.

Кстати, рецепт - супер!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

Дмитрий большое спасибо!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Интересный рецепт, блинчики такие красивые выходят!

Аватар пользователя Ак-кая.
6 уровень

Очень аппетитные блинчики!

Аватар пользователя katya
6 уровень

Девочки, я сегодня пекла эти блинчики - вкуснятина необыкновенная! Спасибо, lakshmi за прекрасный рецепт!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Леночка,на здоровье!Я рада что блинчики понравились!

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

Класс!! а сок брали домашний?
а то магазинные соки расстраивают, одна томатная паста (((

Аватар пользователя Karolina
0 уровень

Да,у меня томатный сок домашний.Я его очень люблю и мы в селе все неликвидные помидоры крутим на сок.Мне на зиму литров 60 нужно не меньше.Могу открыть банку и сама её выпить)

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень

!!!!!super

Аватар пользователя Анастасія
2 уровень

На томатном соке вкусное получается тесто!

Аватар пользователя Лили
6 уровень

Согласна на все 100%

Аватар пользователя lakshmi
7 уровень