Творожные рогалики

Творожные рогалики

Список ингредиентов

  • творог200 г
  • сливочное масло или маргарин200 г
  • сахар3/4 стакана
  • ванильный сахар 1 пакетик
  • разрыхлитель1,5 ч. ложки
  • мука3-3,5 стакана
  • начинка вареное сгущенное молоко (или другая)
  • яйцо для смазывания
  • сахарная пудра - по желанию
  • стакан - 200 мл

Способ приготовления

Мягкое сливочное масло растереть (без миксера) с творогом в однородную массу.
Всыпать сахар и ванильный сахар, перемешать.
Муку смешать с разрыхлителем и замесить тесто.
Тесто получается очень мягким, эластичным, не липким, не требует дополнительного подсыпания муки. Скатать тесто в шар, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30-40 мин.

Разделить тесто на четыре части.
Каждую часть раскатать в пласт толщиной примерно 0,5 см, выровнять края и разрезать на восемь сегментов.
На каждый сегмент выкладывать начинку и сворачивать рогалики.

Скрученные рогалики выкладывать на противень. Яйцо слегка взбить вилкой, смазать поверхность рогаликов. Если используется несладкая начинка, можно присыпать рогалики сахаром. Выпекать 20 минут при температуре 190 град.
Готовые рогалики присыпать сахарной пудрой.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Я тоже такие хочу!!! Надо будет сделать! Наташа, спасибо за рецепт!

Аватар пользователя katya
6 уровень

Катя, не за что! Рада, что понравилось!

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Какие рогалики хорошенькие! Просто прелесть! Даже жалко такие есть)))

Аватар пользователя jenusik

jenusik, спасибо!

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Закончится Пост, - обязательно испеку! Спасибо!

Аватар пользователя Сергей Тим
1 уровень

Надеюсь, Вам понравится!

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

интересно, а если творог заменить на сметану?

Аватар пользователя krymchanka
3 уровень

попробуйте - расскажите )

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Как красиво, и как просто! Спасибо за рецепт.

Аватар пользователя Денежное дерево
0 уровень

Не за что! Рада, что понравился!

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Яке ніжне фото, - супер! І рогалики такі, що з'їсти хочеться))

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Спасибо большое!

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Вкусная выпечка и красивое фото!

Аватар пользователя Лили
6 уровень

Спасибо!!!

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

Рогалики получились нежные и вкусные. Спасибо.

Аватар пользователя Alla
1 уровень
Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

М-м-м-м... Так бы и слопала! Очень интересные рогалики! Тесто с творогом - одно из моих самых любимых. Наталья, спасибо за рецепт!

Аватар пользователя tidlywink
4 уровень

Спасибо! Угощайтесь!

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень

пекла сегодня эти рогалики. Отлично! Начинку использовала - финики и чернослив - в каждый рогалик по штучке.

Аватар пользователя Tash
6 уровень

Представляю, как вкусно получилось!

Аватар пользователя Наталья Имшенецкая
6 уровень