Масляно-сметанный крем для торта

  • Обобщенное название: крем

Список ингредиентов

  • сметана 25-30 %900 мл
  • сахар1 стакан
  • сливочное масло150 г

Способ приготовления

Масло растапливаем и охлаждаем до комнатной температуры. Сметану взбиваем миксером на медленной скорости примерно 5-7 минут. Затем вливаем масло и взбиваем всё ещё 5 минут.

В сметанную массу всыпаем сахар и взбиваем, пока он полностью не растворится. Готовый крем должен увеличится в объёме.

Приятного аппетита!