Отбивные с ананасом и сыром

Список ингредиентов

  • мякоть свинины500 г
  • консервированные кольца ананасов6-7 шт
  • твердый сыр200 г
  • черный молотый перецпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • растительное маслодля смазывания

Способ приготовления

Мякоть свинины помыть, промокнуть бумажным полотенцем и нарезать на куски толщиной 1-1,5 см. Хорошенько отбить при помощи кухонного молотка. Выложить в смазанную маслом форму, посолить и поперчить по вкусу

Твердый сыр натереть на мелкую терку.

Кольца ананасов разложить на куски мяса и посыпать все тертым сыром. Поставить в нагретую духовку и запекать при 180 градусах в течение 40 минут, до готовности.

Отбивные с ананасом и сыром готовы!