Творожное тесто для рогаликов
рецепт раскрашен май 13 г.
Список ингредиентов
- творог — 300 г
- растительное масло — 180 мл
- молоко — 180 мл
- сахар — 100 г
- разрыхлитель — 20 г
- ванильный сахар — 10 г
- мука — 600 г
- соль — 1 щепотка
Способ приготовления
Муку просеять и смешать с разрыхлителем. Добавить соль, обычный и ванильный сахар. Хорошенько перемешать.
Творог смешать с молоком и растительным маслом.
Всыпая небольшими порциями подготовленную муку, замесить однородное тесто.
Оставить тесто на 30 минут, при комнатной температуре и можно приступать к приготовлению рогаликов. После отстойки тесто приобретает приятную пористую структуру. Хорошо поднималось при выпечке...
Творожное тесто для рогаликов готово!
Ну и вот, собственно, готовый продукт. Для начинки использовала курагу, чернослив и финики.
