Сметанно-шоколадный крем

Список ингредиентов

  • белый шоколад250 г
  • сметана375 г

Способ приготовления

Сметану нагреть в небольшой кастрюльке до горячего состояния.

210 г шоколада растопить на водяной бане до однородности. Влить в шоколад горячую сметану и хорошенько перемешать.

Приготовленный крем разложить в креманки и поставить на 4 часа в холодильник. Перед подачей на стол, переставить в морозилку и выдержать в течение 30 минут. Затем посыпать оставшимся тертым шоколадом и подать на стол.

Так же можно для украшения использовать черный шоколад. Тогда приготовленный крем будет смотреться на столе, более оригинально.

Сметанно-шоколадный крем готов!