Шоколадный крем из какао
- Обобщенное название: крем
Список ингредиентов
- молоко — 1/2 стакана
- сливочное масло — 100 г
- сахар — 1 стакан
- мука — 2 ст. ложки
- какао-порошок — 2 ст. ложки
Способ приготовления
Сливочное масло порезать кусочками. Выложить в кастрюльку и поставить на маленький огонь. Постоянно помешивая, растопить масло и всыпать к нему сахар, муку и какао. Снова тщательно перемешать и влить молоко. Варить крем до загустения 7-10 минут, постоянно помешивая.
Такой шоколадный крем из какао можно использовать в качестве глазури или прослойки для тортов.
Приятного аппетита!
- Дата публикации: 13.04.12 - 09:17
- Добавлен в кулинарную книгу: 2
Также смотрите рецепты:
Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
