Курица в духовке со сметаной

Список ингредиентов

  • тушка курицы1,5 кг
  • сметана500 г
  • тертый сыр250 г
  • чеснок6-8 зубчиков
  • белый молотый перецпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • оливковое маслодля смазывания

Способ приготовления

Куриную тушку помыть, обсушить и нарезать порционными кусочками. Натереть каждый кусочек, солью и белым молотым перцем. Переложить в смазанную оливковым маслом форму для запекания.

Чеснок почистить, помыть и измельчить при помощи чесночницы. Разложить на куриные кусочки и посыпать тертым сыром. Щедро смазать сметаной и поставить в нагретую духовку.

Запекать при 200 градусах около 1 часа, до готовности и можно подать на стол. Отдельно можно подать рисовый гарнир или отварной картофель. При подаче так же можно украсить курицу измельченной зеленью.

Приятного аппетита!