Самые вкусные пряники

  • Основной ингредиент: мед
  • Обобщенное название: пряники

Список ингредиентов

  • мед120 г
  • коричневый сахар120 г
  • растительное масло80 мл
  • мука320 г
  • разрыхлительпо вкусу
  • сода1 ч. ложка
  • сахарная пудра120 г
  • яйца1-2 шт
  • сухой молотый имбирь1 щепотка
  • молотая гвоздика1 щепотка
  • кардамон1 щепотка
  • молотая корица1 щепотка

Способ приготовления

Мед растопить, добавить коричневый сахар и немного остудить. Ввести растительное масло, добавить пряности и яйцо. Перемешать до однородности.

В отдельной миске смешать просеянную муку, соду и разрыхлитель. Соединить подготовленную муку с медовой массой и замесить однородное тесто. Завернуть тесто в пленку и положить на 1 час в холодильник.

Духовку нагреть до 170 градусов. По истечении времени разделить тесто на кусочки, величиной с грецкий орех. Скатать шарики, немного приплюснуть и обвалять в сахарной пудре.

Выложить на застеленный пергаментной бумагой противень, поставить в нагретую духовку и выпекать около 10 минут. Выложить на решетку и полностью остудить.

Пряники по этому рецепту получаются невероятно вкусными. Подать лучше всего с охлаждённым домашним молоком.

Приятного аппетита!