Окрошка легкая)

Аватар пользователя Иришка
Кулинар 7 уровня
Окрошка легкая)

Список ингредиентов

  • яйцо 4 шт
  • картофель4 шт
  • свежий огурец2 шт
  • вареная колбаса300 г
  • редис 4 шт
  • зеленьпо вкусу
  • кефир1 л
  • сольпо вкусу
  • молотый перецпо вкусу

Способ приготовления

Все моем, отвариваем.

Натираем на крупной терке яйца, картофель, колбасу, редис, огурец. Перемешиваем все, солим и перчим по вкусу.

Далее нарезаем мелко зелень и добавляем к основе.

Все перемешиваем и заливаем кефиром. Если консистенцию хотите чуть жиже, добавьте холодную кипячёную воду и перемешайте. Далее ставим нашу окрошку в холодильник на 1 час. Все! Освежайтесь!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Супер окрошка! Мне тоже сразу захотелось скушать миску холодной окрошки!

Аватар пользователя katya
6 уровень

Катюш в свои 24 никогда не кушала окрошку. все думала что пне вкусно и проблеммы с желудком будут, но тут решила мужа порадовать, и.... О Боже какая вкуснотища), и чего я сколько лет прожила зря не зная такой вкуснотищи:), прям стыдно как то((

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Вкуснятина!! И я тоже буду делать))

Аватар пользователя jenusik