Сирні пончики

Аватар пользователя Краля
Кулинар 6 уровня
Сирні пончики

Список ингредиентов

  • сир (творог)250 г
  • борошно 300-500 г
  • яйця2 шт
  • цукор100 г
  • сода1 ч. ложка
  • сільдрібка
  • рослинне маслодля жарки
  • цукрова пудрадля прикрашання

Способ приготовления

Яйця збити міксером.

До яєць додати цукор, сіль, соду і сир. Перемішати.

Додати борошно і ще раз добре перемішати.

Тісто має вийти досить "крутим", але воно також має трохи липнути до рук.

Тісто не дуже тонко розкачуємо на дошці, присипаній борошном. На присипання може піти до півсклянки борошна. Вирізаємо склянкою кола, всередині з допомогою маленької чарочки (чи кришки від мінеральної води) вирізаємо дірочки.

Смажимо пончики на олії з обох боків до золотистого кольору. Вони підсмажуються дуже швидко!

Посипати цукровою пудрою і подавати. Найкраще пончики смакують теплими:)

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.
  • Костик
  • 01.05.12 - 23:04
  • #

Классно! Жалко, что с тестом не "дружу", но попрошу жену на днях сделать такое...

Аватар пользователя Костик
5 уровень

Костик, це ж не дріжджове тісто, - з ним дуже просто і легко "дружити" )

Аватар пользователя Краля
6 уровень
  • Костик
  • 01.05.12 - 23:38
  • #

Угу Краля! Ну не получается у меня ни с каким...(( То ли я его не понимаю, то ли тесто меня не любит...

Аватар пользователя Костик
5 уровень

Хахаха)))) Тоді дійсно краще задіяти дружину:))

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Костик, а вы все-таки попробуйте сделать такие пончики, уверена, что у вас получится. Очень хороший рецепт!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Дякую!

Аватар пользователя Краля
6 уровень
  • Костик
  • 02.05.12 - 00:05
  • #

Елена, не сомневаюсь, что рецепт отличный! Последние несколько лет, что бы ни пытался сделать с тестом - не получалось:((( Бросил енто дело совсем. Даже если надо накрыть горшочки тестом ( которые очень люблю ), прошу сделать жену...

Аватар пользователя Костик
5 уровень

Очень-очень красивые пончики вышли!
Спасибо за рецепт!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

dmitry, дякую!

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Классные пончики! Спасибо за рецепт!

Аватар пользователя jenusik

Женя, на здоров'я!

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Классные пончики! Тоже такие готовила, только круглые, шариками. Очень вкусно!

Аватар пользователя Ак-кая.
6 уровень

Міла, тоді ти в курсі, що вони класні;)

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Очень аппетитные пончики!

Аватар пользователя Лили
6 уровень

Дякую, Лілі!

Аватар пользователя Краля
6 уровень

спасибо, очень классный рецепт, такие красивые пончики, что аж слюнки потекли!

Аватар пользователя Леночек
3 уровень

Леночек, будь ласка!

Аватар пользователя Краля
6 уровень

вчера наконец добралась до пончиков!супер!!!такая вкуснятина!!!

Аватар пользователя Леночек
3 уровень

Леночек, дякую за відгук! Я дуже рада, що пончики сподобалися

Аватар пользователя Краля
6 уровень