Пирожки со сливами

Аватар пользователя Иришка
Кулинар 7 уровня
Пирожки со сливами

Список ингредиентов

  • теплая вода500 мл
  • свежие дрожжи50 г
  • сливочное масло70 г
  • сахар6 ст. ложек
  • мука1 кг
  • ванильный сахарпо вкусу
  • сливыпо вкусу
  • сольпо вкусу

Способ приготовления

Теплую воду смешать с дрожжами и 3 столовыми ложками сахара. Оставить на 40 минут.

После чего ввести растопленное и остывшее сливочное масло, щепотку соли и ванильный сахар. Всыпать просеянную муку и замесить однородное гладкое тесто.

Положить его в миску, накрыть и поставить в теплое место. Дать тесту один раз подняться. После чего разделить на одинаковые шарики и сформировать лепешки.

Для приготовления начинки, сливы перебрать, помыть, обсушить и удалить косточки. Смешать с оставшимся сахаром. Разложить сливы на лепешки теста и плотно скрепляя тесто по краям, сформировать пирожки.

Выложить на противень и дать пирожкам подняться. Смазать взбитым яйцом, поставить в нагретую духовку и выпекать при 180 градусах около 20 минут.

Приятного чаепития!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

аппетитные пирожки!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень

Удачные пирожки!

Аватар пользователя Вишня
6 уровень