Простые коржи для тортов

Аватар пользователя Иришка
Кулинар 7 уровня
Простые коржи для тортов

Хорошо подходят для заварного крема а также для масляного.

Список ингредиентов

  • мука2 стакана
  • маргарин200 г
  • сметана1/2 стакана
  • яйцо 1 шт
  • сольщепотка
  • вода1/2 стакана

Способ приготовления

Маргарин перетираем с мукой.

В сметану доливаем воду и перемешиваем.

В муку вбиваем яйцо и добавляем соль.

По чуть чуть вливаем сметану с водой и замешиваем тесто. Далее делаем из теста колбаску и разрезаем на 10 частей и кладем на полчаса в холод.

Далее под форму свою раскатываем тонко корж и прокалываем в нескольких местах тесто. Ставим печься в духовку.

На диаметр 23 у меня получилось 15 коржей. Коржи можно упаковать в целлофан или в пищевую пленку и оставить до надобности. Может так пролежать 2 недели.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Отличные, хрустящие коржи! Сразу захотелось их пристроить в Наполеон!

Аватар пользователя Лили
6 уровень

Вот и у меня такая же идея). Я заранее сделала коржи)

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

И правда, коржи такие румяненькие да красивые! Так и просятся в торт превратиться))

Аватар пользователя jenusik

Спасибо, всё пироги да запеканки делаю, а такие торты из коржей ни разу, - потому что для меня выпекание коржей - это трудоёмкий процесс, а благодаря этому простому рецепту и таким заманчивым фото захотелось, кроме пирогов, ещё и торт самостоятельно смастерить

Аватар пользователя amyu
3 уровень

Попробуйте обязательно такие коржи. Очень вкусный тортик получится.

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

А такие коржи на сметане я ещё не делала . А выпекаются они быстро- 2- 3 -4 минуты, пока раскатываешь один корж,а другой печётся. Надо взять рецепт на вооружение.
=Рина=

Аватар пользователя rina d
4 уровень

Выпекла такие коржи и приготовила Наполеон. Получился классный.
=Рина=

Аватар пользователя rina d
4 уровень

Тоненькие, правда получились коржи)

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Ирочка,коржи по Вашему рецепту получились просто изумительные.Наконец то у меня получится настоящий Наполеон.Спасибо за рецепт,все легко и быстро.

Аватар пользователя Мадлен
2 уровень

Мадлен, большое спасибо за ваш отзыв, очень рада что у вас получился вкусный тортик!

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Аватар пользователя Мадлен
2 уровень

Спасибо Вам за хороший рецепт!!!

Аватар пользователя ledi.viktolina
0 уровень

На здоровье!

Аватар пользователя Иришка
7 уровень