Варенье из лепестков роз

Список ингредиентов

  • лепестки чайной розы400 г
  • сахар1 кг
  • вода300 мл
  • лимонная кислота1 ч. ложка

Способ приготовления

Лепестки роз, залитые водой (50 мл), сахаром (500 г), лимонной кислотой (по вкусу) настоять в течение 6-7 часов, затем добавить еще 1 стакан воды и 500 г сахара.

Варенье варить на медленном огне до готовности, горячим разложить в прожаренные в духовке горячие банки (должно получиться около 1 литра варенья).