Котлетки куриные с сыром и зеленым горошком

Аватар пользователя Ак-кая.
Кулинар 6 уровня
Котлетки куриные с сыром и зеленым горошком

Легкие куриные котлетки с овощами. Вкусно и в горячем и в холодном виде.

  • Время приготовления: 1,5 часа
  • Количество порций: 6
  • Основной ингредиент: куриное филе
  • Обобщенное название: котлеты

Список ингредиентов

  • филе куриное300 г
  • сыр50 г
  • зеленый горошек (замороженный)70 г
  • яйца2 шт
  • майонез2 ст. ложки
  • мука2 ст. ложки
  • крахмал1 ст. ложка
  • масло растительное100 г
  • перец болгарский600 г
  • бальзамический уксус1 ст. ложка
  • соль, перец, кориандрпо вкусу

Способ приготовления

Филе помыть, обсушить салфеткой и порезать мелкими кусочками. Сыр потереть на терке. Соединить филе, сыр и зеленый горошек.

Добавить яйца, майонез, специи, соль по вкусу.

Добавить муку и крахмал, хорошо перемешать. Оставить на 1 час мариноваться.

Жарить котлетки на растительном масле, выкладывая по 1 ст. ложке, до золотистого цвета с двух сторон.

Сложить котлетки в сотейник, добавить немного горячей воды, накрыть крышкой и потушить на слабом огне 5-10 мин.

На гарнир, обжарить на растительном масле порезанный на полоски болгарский перец.

Обжаренный перец выложить в миску, посолить, поперчить по вкусу, добавить кориандр, бальзамический уксус, перемешать.

Подавать котлетки с обжаренным перцем или с любым другим гарниром.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Ой, какая вкуснотища!

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя Ак-кая.
6 уровень

Міла, які чудові котлетки і гарнір!

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Дякую, Оля! Сьогодня холодні котлетки здалися мені ще смачніші, зроблю з ними бутерброди і на дачу!

Аватар пользователя Ак-кая.
6 уровень

Вкусно!

Аватар пользователя Лили
6 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя Ак-кая.
6 уровень

Ням-ням:)

Аватар пользователя katya
6 уровень

Спасибо!

Аватар пользователя Ак-кая.
6 уровень

Всё такое вкусное!

Аватар пользователя jenusik

Спасибо!

Аватар пользователя Ак-кая.
6 уровень