Варенье из жимолости

Список ингредиентов

  • жимолость1 кг
  • сахар1 кг
  • вода200 мл
  • лимонная кислота3 г

Способ приготовления

Из воды и сахара приготовить сахарный сироп. Ягоды хорошо помыть, сложить в кастрюлю, залить сиропом и 5 часов настаивать.

Далее поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения и варить 7 минут. Затем снять с огня, дать настояться в течение 4 часов и еще варить 5 минут. Затем добавить в кастрюлю лимонную кислоту, хорошенько перемешать и снять с огня. Полученную массу разлить в банки и накрыть крышками.

Варенье из жимолости готово!