Окрошка «Дар природы»

Такое этакое блюдо в которое можно положить все что угодно и что вы любите кушать. Вот предлагаю вам мой вариант окрошки на квасе. Пробуйте!
- Обобщенное название: окрошка
Список ингредиентов
- яйцо — 4 шт
- картофель — 4 шт
- смесь колбасок — 300 г
- сметана — 1 ст. ложка
- горчица — 1 ст. ложка
- болгарский перец — 1 шт
- огурец — 2 шт
- зелень — по пучку
- квас
Способ приготовления

Сначала ставим картофель и яйца варится. Пока все варится начинаем нарезочку. Колбаска любая подойдет. Вот у меня и варенная и копченая и немножечко с сальцем копченая колбаска. Вот нарезаем небольшими кубиками.

Далее режем также кубиками огурец.

Далее мелко нарезаем зелень и режем кусочками перчик. Далее режем уже очищенный картофель и яйца. Кладем 1 ст. л. горчицы и 1 ст. л. сметанки. Все перемешиваем (не солить) и ставим в холодильник. Когда уже нужно ставить на стол тогда насыпаем все ингредиенты в тарелку, а потом уже наливаем квас. Все очень вкусное и питательное).
- Дата публикации: 14.05.12 - 09:06
- Добавлен в кулинарную книгу: 6
Также смотрите рецепты:
Спасибо за рецептик!!