Окрошка «Дар природы»

Такое этакое блюдо в которое можно положить все что угодно и что вы любите кушать. Вот предлагаю вам мой вариант окрошки на квасе. Пробуйте!

Обобщенное название: окрошка

Список ингредиентов

яйцо — 4 шт
картофель — 4 шт
смесь колбасок — 300 г
сметана — 1 ст. ложка
горчица — 1 ст. ложка
болгарский перец — 1 шт
огурец — 2 шт
зелень — по пучку
квас

Способ приготовления

Сначала ставим картофель и яйца варится. Пока все варится начинаем нарезочку. Колбаска любая подойдет. Вот у меня и варенная и копченая и немножечко с сальцем копченая колбаска. Вот нарезаем небольшими кубиками.

Далее режем также кубиками огурец.

Далее мелко нарезаем зелень и режем кусочками перчик. Далее режем уже очищенный картофель и яйца. Кладем 1 ст. л. горчицы и 1 ст. л. сметанки. Все перемешиваем (не солить) и ставим в холодильник. Когда уже нужно ставить на стол тогда насыпаем все ингредиенты в тарелку, а потом уже наливаем квас. Все очень вкусное и питательное).