Ягодный кисель

Список ингредиентов

  • ягоды2 стакана
  • крахмал2 ст. ложки
  • вода2 л
  • сахар4 ст. ложки

Способ приготовления

Ягоды перебрать, помыть и дать обсохнуть. Положить в кастрюльку, залить водой и поставить на огонь. Добавить сахар и варить около 10 минут.

Крахмал смешать с небольшим количеством воды и влить, постоянно мешая, тонкой струйкой в ягодный отвар. Варить еще около 5-10 минут и снять с огня.

Ягодный кисель можно подать как в теплом, так и в охлажденном виде.

Приятного аппетита!