Мастер-клас пирог «Цветочек»

Аватар пользователя Иришка
Кулинар 7 уровня
Мастер-клас пирог «Цветочек»
  • Основной ингредиент: вишни
  • Обобщенное название: пирог

Список ингредиентов

  • дрожжевое тесто500 г
  • мак30 г
  • сахар10 г
  • консервированные вишни1/2 стакана

Способ приготовления

Раскатываем лепешки одинаковой формы 5 шт.

Дальше делаем такие же лепешки но немного поменьше одинаковой формы 6 шт. И оставляем тесто на 1 толстую лепешку меньшей формы чем эта.

Раскатанные лепешки кладем на бумагу где будет печься пирог и берем нож острый и начинаем творить. Разрезаем 5 коржей на 4 части не дорезая 1 см до краев.

Далее тот же набор лепешек еще дорезаем на 4 части. Итак, у нас получилось 8 частей.

Теперь каждую часть нам аккуратно нужно вытянуть на верх.

Можно немного подкрутить кончики для более легкого вида.

Вытягиваем аккуратно. Вот что получилось.

Теперь когда все вытянули, кладем поменьше коржи 6 шт.

Начинаем разрезать на 8частей. Только так режем, чтоб у вас верхний лепесток оказался между двумя большими нижними.

Также вытягиваем кусочки.

Можно вытянуть все листочки и положить наверх маленькую толстую лепешку и ставить печь, но я захотела какую то начинку еще и поэтому я оставила нижний поменьше кружок внутри ничего с ним не делая. И положила на его еще раскатанный маленький корж, чтоб вдруг начинка не протекла.

Далее я положила вишенки.

Вот вблизи фото.

Далее на начинку ложим лепешку и края как будто немного прижимаем вниз, чтоб начинка не вылезла.

Далее смочив верх кладем мак и посыпаем все сахаром.

Мне так красивее кажется цветок чем уже готовый))

Выпекаем при 180 приблизительно 40-50 мин потому что толстый слой нашего цветка.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Красиво получилось!

Аватар пользователя Ак-кая.
6 уровень

Спасибо большое)

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Классный пирог!!! Спасибо за рецепт!

Аватар пользователя jenusik

А на здоровье

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Отличный пирог!

Аватар пользователя Лили
6 уровень

Такой красивый цветок получился Сразу захотелось повторить эту красоту у себя на кухне. Спасибо за шикарный мастер-класс! Забираю себе в кулинарную книгу.

Аватар пользователя katya
6 уровень

Катюша буду рада если сделаешь такой цветочек)

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

класс!!!обязательно попробую такую красотищу сделать!!!спасибо за мастер-класс)

Аватар пользователя Леночек
3 уровень

Обезательно получится Ленусик

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

спасибочки))

Аватар пользователя Леночек
3 уровень