Мороженое из детства)

Аватар пользователя Иришка
Кулинар 7 уровня
Мороженое из детства)

Список ингредиентов

  • сметана 21 %400 г
  • желтки3 шт
  • сахар100 г
  • молоко250 мл

Способ приготовления

Желтки отбираем от белков, молоко кипятим.

Взбиваем желтки с сахаром (кто любит более слаще, добавляете больше сахара).

Добавляем молоко и перемешиваем. Ставим на огонь маленький и постоянно помешиваем, чтобы желтки не свернулись и не было комочков. Варим помешивая до тех пор, пока не начнет густеть (я довела до состояния когда тянется из ложки).

Снимаем с огня и смешиваем со сметаной. Кто любит пожирнее можно брать больше процентов или брать домашнюю.

Заливаем в контейнер или другую посуду и ставим в морозильную камеру. Через каждые 30 минут перемешиваем (я всего 2 раза мешала). Все, ждем пока замерзнет. Подавать на стол украсив фруктами, сгущенкой, орехами и т. д.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Хочу мороженого!! Иду к Вам в гости!

Аватар пользователя jenusik

Приходите, угостим Муж сказал теперь я буду постоянно делать мороженое для семьи, ведь оно такое вкусссссное .

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Класс! Можно делать мороженое дома. Супер! Спасибо за рецепт!

Аватар пользователя katya
6 уровень

Конечно же делайте)

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Классный рецепт и такой простой! Обязательно попробую!

Аватар пользователя корик
2 уровень

Мужу так понравилось, что он вчера ходил около холодильника стараясь еще выпросить у меня чтоб сделала мороженное Вот наверное сегодня и сделаю. Очень вкусное!

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Супер, просто и наверняка вкусно!

Аватар пользователя Oksanavin
2 уровень