Каша с мясом и овощами в горшочке

Время приготовления: 1,5 часа
Количество порций: 3
Обобщенное название: каша

Список ингредиентов

свинина — 500 г
лук — 1 шт
сладкий перец — 1 шт
помидоры — 2 шт
соль, перец — по вкусу
растительное масло — 3 ст. ложки
крупа на ваш вкус — 1 стакан
вода — 2 стакана

Способ приготовления

1. Мясо нарезать небольшими кусочками, лук полукольцами. На разогретой сковороде обжарить мясо до золотистой корочки, добавить лук и обжаривать до прозрачности лука.

2. Перец нарезать соломкой, отправить в сковороду и тоже обжарить.

3. Помидоры нарезать дольками и отправить в сковороду. Обжаривать, пока помидоры не пустят сок и не станут мягкими. Посолить, поперчить.

4. Приготовить 3 горшочка. Разложить в них мясо с овощами.

5. Крупу промыть. Я брала гречку и пшено. Выложить крупу на мясо, примерно по 1/3 стакана. Залить водой, чтобы покрывала кашу примерно на 1 палец. Сверху присолить. Духовку разогреть до 180С. Поставить горшочки в духовку примерно на 35-40 минут.