Коричневый джем

  • Основной ингредиент: сливы
  • Обобщенное название: джем

Список ингредиентов

  • сливы3 кг
  • сахар800-900 г
  • сливочное масло200 г
  • какао100 г

Способ приготовления

Сливы помыть, разрезать на половинки, удаляя косточки и измельчить при помощи мясорубки. Поставить на огонь и варить с добавление сахара около 30-60 минут, снимая пенку.

Добавить сливочное масло и какао. Перемешать и варить еще 15 минут. Кипящим разложить джем в стерилизованные баночки и сразу закатать. Перевернуть и укутать до остывания.

Коричневый джем готов!