Сливы помыть, разрезать на половинки, удаляя косточки и измельчить при помощи мясорубки. Поставить на огонь и варить с добавление сахара около 30-60 минут, снимая пенку.
Добавить сливочное масло и какао. Перемешать и варить еще 15 минут. Кипящим разложить джем в стерилизованные баночки и сразу закатать. Перевернуть и укутать до остывания.
