Салат из курицы с грибами

  • Обобщенное название: салат

Список ингредиентов

  • куриные грудки2 шт
  • морковь2 шт
  • репчатый лук1 шт
  • маринованые шампиньоны1 маленькая банка
  • консервированная кукуруза1 маленькая банка
  • вареные яйца2 шт
  • сольпо вкусу
  • майонезпо вкусу

Способ приготовления

Отварить куриное мясо, остудить его, разделить на небольшие кусочки (можно порвать руками).

Вымытую и очищенную морковь натереть на крупной терке, нашинковать репчатый лук, пассеровать их на разогретой с растительным маслом сковороде. Добавить к овощам грибы, обжарить вместе.

Овощи с грибами выложить из сковороды, чтобы стекло масло.

Сварить яйца вкрутую, остудить их в холодной воде, натереть на средней терке.

В заранее подготовленное блюдо выложить ломтики курицы, яйца, жаренные овощи с грибами, добавить кукурузу (жидкость слить).

Салат посолить по вкусу, добавить майонез и хорошо перемешать.