Джем на зиму

Яблоки помыть и разрезав каждое на 4 части, удалить сердцевинки. Сложить дольки яблок в варочную посуду и залить водой. Поставить на огонь и варить около 35 минут, после закипания. Добавить сахар, перемешать и варить, помешивая и снимая пенку, до готовности. Когда джем будет готов, он станет золотистого цвета.

Готовый горячий джем разложить в стерилизованные сухие банки и закатать стерильными крышками. Перевернуть, укутать и оставить до полного остывания. Затем переставить на хранение в прохладное место.

Джем на зиму готов!