Манники з пармезаном

Аватар пользователя Краля
Кулинар 6 уровня
Манники з пармезаном

Манники дуже ніжні та смачні, всім рекомендую!

Список ингредиентов

  • молоко 500 мл
  • манна крупа125 г
  • масло вершкове 60 г
  • пармезан (тертий) 50 г
  • жовток яйця1 шт
  • сіль 1/2-1 ч. ложка

Способ приготовления

До молока додати 1/2 склянки води, 10 г. масла, сіль. Довести до кипіння.

В кипляче молоко поступово всипати манну крупу, ретельно помішуючи, щоб уникнути грудочок. Варити, помішуючи, протягом 8-10 хв.

Додати в кашу жовток і 1 ч.л. тертого пармезану.

Лоток скропити водою і викласти в нього манну масу, щоб висота її була біля 2-3 см. Розрівняти поверхню. Залишити охолоджуватися.

З манної маси з допомогою невеличкої склянки видавлюємо кружальця.

Викладаємо манники у форму, змащену вершковим маслом ось таким чином.

Розтопити масло, що лишилось (50г.) і полити ним манники. Зверху щедро притрусити пармезаном. Запікати при 180С до рум'яної скоринки. Подавати теплими.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Очень-очень аппетитно!!

Аватар пользователя dmitry
5 уровень

Дякую, це правда дуже-дуже смачно

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Я помню манники с садика), только их делали из помадкой очень нежный вкус!

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Так, манники бувають різні. Ці - мої улюблені

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Какие аппетитные! Прелесть.

Аватар пользователя Елена Калинина
7 уровень

Дякую:)

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Спасибо за рецепт, Краля! Никогда не слышала о таком блюде.... Заинтриговали. Надо пробовать!

Аватар пользователя tidlywink
4 уровень

Пробуйте, це смачно!

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Смакота! Такі аппетитні!

Аватар пользователя Ак-кая.
6 уровень

Міла, дякую!

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Классный рецепт! Спасибо! Забрала в КК!

Аватар пользователя jenusik

Женя, дякую;)

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Очень аппетитно!

Аватар пользователя katya
6 уровень

Катя, дякую!

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Как вы-ы-ыгляди-и-ит!!!

Аватар пользователя amyu
3 уровень

У меня такое блюдо получалось очень вкусным, но я делала из кукурузной мелкой крупы или муки, теперь пришел черёд манки

Аватар пользователя amyu
3 уровень

О, з кукурудзи має бути дуже-дуже смачно!

Аватар пользователя Краля
6 уровень

Наконец-то сегодня приготовила - очень вкусно!!! Только я, похоже, с маслом перестаралась (по принципу: кашу маслом не испортишь) и таки слегка подпортила ( - получилось несколько жирновато, но это - моя вина. А вам, Оленька, ещё раз спасибо за рецепт!

Аватар пользователя tidlywink
4 уровень

Яночка, на здоров'я! Я дуже рада, щ рецепт Вам сподобався Дякую за відгук!

Аватар пользователя Краля
6 уровень