Тушеный рис с зеленью в листах капусты

Аватар пользователя Иришка
Кулинар 7 уровня
Тушеный рис с зеленью в листах капусты

Список ингредиентов

  • рис1 стакан
  • лук1 шт
  • морковь1 шт
  • томатная паста3 ст. ложки
  • листы капусты5 шт
  • зелень1 пучок
  • плавленный сырок1 шт

Способ приготовления

Отвариваем листы капусты.

Мелко нарезаем лук и обжариваем на сковороде.

Добавляем натёртую на мелкую терку морковь и добавляем к луку. Через пару минут добавляем томатную пасту и еще минуту обжариваем.

Отдельно мелко режем зелень.

Добавляем мелко натертый сырок и все смешиваем.

С отваренной капусты немного и осторожно снимаем толстые шары возле основания ножом и кладем столовую ложку начинки.

Заворачиваем как на голубцы.

В кастрюльку или другую посуду на низ кладем немного зажарочки, потом добавляем рис и наверх кладем капустные листья закрученные.

Наливаем воды чтоб покрыло рис и немного капусты.

И наверх выкладываем оставшуюся зажарку. Солим и перчим по вкусу. Печь в духовке при 180 градусах около 40-50 минут.

Приятного аппетита!

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Интересный рецепт! Нужно будет попробовать!

Аватар пользователя jenusik

Вчера муж тоже пробовал, рулетики очень сочными и мягкими стали. Нам очень понравилась моя идея и блюдо)

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Действительно необычно!

Аватар пользователя tidlywink
4 уровень

Спасибо большое)

Аватар пользователя Иришка
7 уровень

Интересная идея

Аватар пользователя katya
6 уровень