Обманные беляши

Честно говоря, к беляшам эти пышечки не имеют отношения. Их придумала сестра моей бабушки в начале 90-х годов. Тогда из одной банки тушенки у нас умудрялись приготовить и первое и второе. Наличие денег при отсутствии продуктов сменилось отсутствием денег при наличии продуктов. Потому и придумывали разные разности для постоянно хотевших "вкусненького" детей.

  • Основной ингредиент: лук
  • Обобщенное название: беляши

Список ингредиентов

  • кисломолочный продукт (любой)1 стакан
  • сахар3 ст. ложки
  • сода пищевая1 ч. ложка
  • бульонный кубик ("мясной" вкус)1 шт
  • лук1 шт
  • мука1,5-2 стакана
  • растительное маслодля жарки

Способ приготовления

Лук мелко-мелко нарезать.
В кисломолочном продукте (кефир, жидкая сметана, ряженка, сквашенное молоко) растворить соду, бросить туда соль, сахар, раскрошенный бульонный кубик, всыпать лук и муку, быстро вымешать тесто.
Густота теста должны быть как для оладий, потому количество муки нужно регулировать самостоятельно.
Жарить на разогретом подсолнечном масле.
Вместо кубика можно взять пакетик из упаковки лапши быстрого приготовления. А в моем детстве эти "беляши" готовились с неизменной "Галина бланка".

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

У нас тоже все эти беляши готовили!! Прям, вкус из детства!!

Аватар пользователя jenusik

Это точно. Они казались самой вкусной в мире вещью...

Аватар пользователя Мария Руженская
5 уровень

Не знаю кто их придумал, но мы тоже их готовили с той самой "Галиной...."

Аватар пользователя Lika16
0 уровень

Да их по бывшему СССР "придумали" многие хозяйки . А в нашей семье - бабушкина сестра. У нее две внучки, а еще приезжали внуки и внучки сестер и братьев. Вот и приходилось выдумывать, чем быстро, дешево и вкусно накормить ораву детворы.

Аватар пользователя Мария Руженская
5 уровень

О да, я такого не ела. Но я обязательно хочу попробовать их

Аватар пользователя Tasha23
4 уровень