Компот из арбуза на зиму

Список ингредиентов

  • мякоть арбуза1 кг
  • вода5-6 стаканов
  • сахар250 г

Способ приготовления

Мякоть арбуза очистить от косточек и кожицы. Нарезать небольшими кусочками.

В эмалированной кастрюле сварить сахарный сироп. Для этого воду нагреть до кипения, всыпать сахар и варить до его растворения.

Добавить в кипящий сироп кусочки арбузной мякоти и нагреть до кипения. Варить в течение 5 минут, разлить в стерилизованные банки и закатать. Перевернуть и тепло укутать до полного остывания.

Компот из арбуза на зиму готов!