Джем из земляники

Список ингредиентов

  • земляника1 кг
  • вода1 стакан
  • сахар1 кг

Способ приготовления

Землянику перебрать, помыть и поместить в варочную посуду. Залить водой и нагреть до кипения. Варить 5 минут, после чего всыпать сахар и нагреть до кипения. Варить помешивая, около 20 минут, до готовности.

Добавить лимонную кислоту и перемешать. Разложить горячий джем в сухие стерилизованные банки и быстро закатать.

Джем из земляники готов!