Желе из ягод на зиму

  • Основной ингредиент: ягоды
  • Обобщенное название: желе

Список ингредиентов

  • ягоды500 г
  • сахар500 г

Способ приготовления

Ягоды перебрать и помыть. Выложить их в эмалированную посуду и засыпать сахаром. Поставить на максимальный огонь и варить 8 минут, постоянно и энергично размешивая ягоды деревянной ложкой.

Затем снять ягоды с огня и протереть их через сито. Получившееся пюре разложить в стерилизованные банки и закатать. Перевернуть их вверх дном и укутать одеялом. Дать полностью остыть и поместить в прохладное место на хранение.

Такое желе можно приготовить из любых ягод.

Приятного аппетита!