Наливка из слив
Список ингредиентов
- сливы — 2 кг
- сахар — 1 кг
- водка — 500 мл
Способ приготовления
Количество ингредиентов приблизительное, т.к. много зависит, от того, насколько утрамбовались фрукты - ягоды.Сливы помыть, сложить в 3-х литровую банку до верха. Сверху засыпать сахаром, сколько поместится. И залить водкой сколько войдет – зависит от, того насколько утрамбовались сливы. Дать настояться месяц, и милости просим!!! Делать такую наливку можно из любых ягод.
Приятнейшего аппетита!
А из замороженных можно?
Думаю можно, а почему бы и нет. Можно и не ждать месяц. Нам когда то было не втерпёж, так мы через неделю пробовать начали, только тогда нужно сахар взбалтывать периодически, чтоб растворился
Ирина, подскажите, а в каком месте (теплом, темном, прохладном) надо настаивать? И банку чем закрывать? Спасибо.
Ой еще вопрос - спирт не подойдет?
возник вопрос в сезон слив.
одно дело если сливы свободно положить в бутыль, и засыпать сахаром и так далее.
ну а если сливы утрамбовывать - то вряд ли будет место для сахара и водки... когда наливки из ягод делаются то их утрамбовывать не надо, они плотно ложаться, и далее по рецепту.
А со сливами даже не знаю... если утрамбовать то получиться сок с мякотью.