Роллы из цукини с творогом

Аватар пользователя Candy_Kristy
Кулинар 2 уровня
Роллы из цукини с творогом

Простая и вкусная закуска=) что тут еще скажешь:)

  • Время приготовления: 30 минут
  • Количество порций: 10 шт
  • Основной ингредиент: кабачки
  • Обобщенное название: роллы

Список ингредиентов

  • кабачок цукини1 шт
  • творог нежирный125 г
  • горсть грецких орехов(примерно 40 г)
  • зелень(несколько веточек укропа, петрушки и зеленого лука)
  • французская горчица (в зернышках)1 ч. ложка
  • мед жидкий (не обязательно чтобы был натуральный)1 ч. ложка
  • соль, перецпо вкусу

Способ приготовления

Приготовить начинку.
Для этого мелко порубить орехи, выложить их в сухую разогретую сковороду, обильно посолить и поджарить несколько минут, постоянно помешивая, чтобы не подгорели.

В тарелке размять творог вилкой. Мелко порубить зелень. Добавить зелень, орехи, мёд и горчицу в творог и хорошо перемешать. Убрать в холодильник.

Тем временем тонкими пластинами нарезать цукини. Каждый кусочек посолить, поперчить, смазать оливковым маслом и поджарить с обеих сторон. Выложить поджаренные цукини на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. На краешек каждого кусочка цукини выложить начинку и скрутить рулетиком.
По желанию можно обвязать шнитт-луком.

Комментарии
Для добавления комментария необходимо войти или зарегистрироваться.

Вкусная начинка и красивая подача!

Аватар пользователя Лили
6 уровень

спасибо)
да начинка чудесная) также можно заменять грецкие орехи на кедровые...ммм...)) обьеденье=)

Аватар пользователя Candy_Kristy
2 уровень

Очень красиво!

Аватар пользователя jenusik

спасибо)

Аватар пользователя Candy_Kristy
2 уровень

Очень красиво и наверное очень вкусно

Аватар пользователя katya
6 уровень

Красиво!

Аватар пользователя Вероника1101
6 уровень